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1. Tout le café dans le monde est élevé sur le territoire entre les tropiques du Cancer et le Capricorne. Comment appelle-t-on ce territoire?
Ceinture du café
Zone de starbucks
Ligne de Java
2. Quel pays est le plus grand producteur mondiale de café aujourd’hui?
Brésil
Etats-Unis
Colombie
3. Où poussent les grains de café?
Sur les verges grimpants
Sur les arbustes
Sur les arbres
4. Qu'est-ce que c'est que ibrik?
Moulin à café sud-américain
Maison de café moyen-oriental
Un pot cuivrique avec anse longue pour la préparation du café turc
5. Pourquoi les leaders musulmans interdisaient le café au XVI siècle?
A cause de ses effets stimulants
A cause du marché noir se déroulant au commerce du café
A cause de l’instance des mystique soufis voulant que le café soit utilisé seulement pendant les rites spirituels
6. Quels sont les deux types principaux de café?
Arabica et Robusta
Earl Grey et Arabica
Espresso et Décaféiné
7. Comment faut-il garder le café pour conserver son goût et l’odeur?
En grains entiers dans le conteneur bien fermé loin des rayons directs du soleil
Dans le conteneur à toit ouvert au frigo
Dans le sachet propre
8. Que se passe-t-il avec les grains de café pendant le grillage?
Ils absorbent l'humidité de l'air et s'accroissent dans la dimension
Ils sont séchés et le sucre dans le grains commence à caraméliser
Les réactions chimiques dans le grain augmentent le contenu de la caféine
9. Comment est-ce que le terme du moka est lié au café?
Moka est un port du Yémen où le moka était présenté pour la première fois
Moka était le premier édulcorant ajoutant au café
Moka est un plant sur lequel on a trouvé les grains de café pour la première fois
10. Quelle est la seule boisson la plus populaire que le café?
Vin
Eau
Bière
